［茶聖 千利休］
出生於京都的商人是一位深受中國禪宗的修行人
他曾擔任織田信長和豐臣秀吉的茶頭(茶道指導總長)，
是當時茶道與思想界的領袖。
因為禪宗也讓京都成為一個追求心靈美學勝過物質美學的城市。(樸素簡約之美)
| 國家 | 日本 |
|---|---|
| 時代 | 戰國時代安土桃山時代 |
| 幼名 | 田中與四郎 |
| 法號 | 宗易（そうえき）、拋筌齋（ほうせんさい） |
| 出生 | 1522年 |
| 逝世 | 1591年4月21日 |
千立休影響:
奠定日本茶道以「侘極」 (ㄔㄚˋ)為價值
影響日本建築、居家、庭園、插花、藝術、工藝等層面
侘極(日文，音讀wabi sabi)，展現冷冽枯淡風格
因為千利休相信，將一切華而不實的東西拿掉後，就越能不受干擾，在看見事物本質的同時，也找到自我。所以喝茶不只是風雅的消遣，更能明心見性。(當時日本戰國政治動亂、民間生靈塗炭人心躁動，內心不安時，成為一股安定的力量)
千利休事跡:
1首度把書院式的豪華茶室改為簡陋的單棟建築，以不受外在噪雜環境影響
2將茶室縮小到只有兩張榻榻米，讓茶人更能在裏頭心無雜念的品茗
3揚棄來自中國價格不菲的茶具「唐物」大膽採用日本國產的茶具，以實現簡樸的理念。
奠定日本茶道的三位關鍵人物
千利休
村田珠光
武野紹鷗
究極京都 日本生活美學第一本知識書 商業週刊等著
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