日本茶道
從茶室裡用來準備及清洗茶道具的水屋，就能看出茶人的格調。
在日本茶道裡有「一期一會」的意義，代表著把每一次的會面都當作最後一次，更要好好款待客人，讓冰客享受到亭主(主人)的用心
日本的茶屋也被稱為「數寄屋」，意旨喜愛之屋。
通常只是一間不起眼的獨立茅草小屋。
數寄屋還會有水屋（茶具準備室）、玄關以及連接玄關和茶屋的露地（庭園小徑）
其實玄關到數寄屋很近，但絕不會出現直直通到，在空間設計上，是經由左彎右拐才能抵達。
《茶之屋》露地隔絕了外界的塵囂喧嘩，為了讓人們在茶室裡能夠充分咀嚼、體會美的趣味與感受，藉由在露地的漫步，轉換、醞釀成另一種清新的感受與情緒。
經過得低頭、彎腰屈伸的三英尺茶是狹小入口進到茶屋後，
這時會發現，
茶屋遺世獨立，安靜地不像話。
僅有四坪半榻榻米的茶屋，因為斜屋頂的設計，即使大白天，裏頭也充滿幽暗柔美的氣氛，一切都是那麼的素淨。心靜下來，感受力也大增，更能體會到茶湯裡散發的自然、簡樸的力量。
當事物變得越純粹、簡單，又要展現力量，靠的就是敏銳的心。
茶道不只是品茗而已，
對現代人來說，茶道就是把事物細緻化的過程。
在品味的領域中，若懷著極敏銳、細緻的五感，就越能找到品味在精神上展現的內涵，不須華麗，平凡簡單也大有美感。
出自:究極京都 日本生活美學第一本知識書 商業週刊等著
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